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巧克力“吃”出青春痘

2013-06-07生命时报
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核心提示:吃过多巧克力容易是油脂分泌增多,刺激了青春痘的出现。

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  巧克力是很多人钟爱的零食。然而,美味吃太多也会有“副作用”。据《印度时报》5月25日报道,过量吃巧克力,可能诱发痤疮(俗称“青春痘”)。

  荷兰内梅亨大学医学中心的研究人员招募了一些志愿者,要求一部分参试者每天吃48克巧克力,连续吃4天,随后抽取其血液样本进行进一步研究。结果发现,每天吃巧克力的参试者血样接触痤疮丙酸杆菌(也称痤疮杆菌、疮疱丙酸杆菌,是造成痤疮的主要细菌)后,会产生更多的白介素1B等炎性因子,而接触其他细菌则没有明显的炎症反应。这说明,巧克力可能诱发痤疮杆菌引起的特异性反应,使参试者出现痤疮的可能性增加。

  研究人员表示,巧克力与青春痘是否存在关联,目前看法仍不一致。本次新研究对巧克力引起痤疮的机制进行了探讨,具有一定的价值。巧克力里所含的可可碱,与咖啡因、茶碱等类似,有兴奋中枢神经系统的作用,可能导致了痤疮的产生。此外,巧克力还有可能使毛孔中的油脂分泌增多,使其不能及时排出,出现青春痘,甚至加重为毛囊性丘疹等。

  专家建议,为了保护皮肤,巧克力最好一次不要吃得太多。另外,多数巧克力中添加糖和脂肪酸,每100克巧克力的含热量相当于150克粮食的热量,过量食用还会引起肥胖。

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