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秋季护发多喝何首乌山鸡汤

2014-09-1539健康网小木
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核心提示:何首乌用水洗净、放入锅中煮,收何首乌汁;山鸡去毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切小块;冬笋、青椒切丁,鸡蛋取蛋白;蛋白加入豆粉,调匀,用一半加入少许盐将山鸡搅拌匀,另一半和料酒、酱油、味精、首乌汁兑成汁液待用。该汤有补肾气、乌须发、美容颜、延寿命之功效。

  秋季天气干燥,不仅容易使皮肤干燥、衰老,对头发也是一大考验,容易造成脱发等问题。现在向大家推荐一款秋季养生汤,能护发美发。

  何首乌山鸡

  原料:山鸡1只,炙何首乌10g,青椒10g,冬笋15g,酱油适量,料酒20g,味精、盐适量,豆粉20g,鸡蛋1个,菜油适量。

  做法:何首乌用水洗净、放入锅中煮,收何首乌汁;山鸡去毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切小块;冬笋、青椒切丁,鸡蛋取蛋白;蛋白加入豆粉,调匀,用一半加入少许盐将山鸡搅拌匀,另一半和料酒、酱油、味精、首乌汁兑成汁液待用。

  洗干净锅置火上,加入菜油,烧至6成熟时下鸡丁过油,捞入勺子内待用。锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒、倒入汁液勾芡,起锅装盘即可。

  功效:补肾气、乌须发、美容颜、延寿命之功效。

  何首乌有乌发美容、滋润脸色的作用,山鸡富含优质蛋白质,能够提供给机体优秀蛋白质来源,促进细胞代谢增生,抚平皱纹,养颜补血。二者合用,起到很好的滋润抗衰老保养作用,对女性朋友的肌肤给予最大的滋养。

    山鸡:又名野鸡,常使用山鸡做菜肴,可滋养温补,强筋骨,入肝补血。对女性美容养颜有着很好的作用。

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