凉拌荠菜

5月21日是小满节气。此后人体生理活动也转入旺盛期，消耗的营养物质为二十四节气中最多，那在小满时节如何才能健康饮食，小编特意为你整理一些小贴士：(#画中画广告#) 苦菜当令小满吃苦菜。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、...

莴笋是人们常吃的一类蔬菜，但你知道莴笋怎么吃更加营养健康吗？

中国人讲究食疗养生，若在饱了口福的同时，还能获得“壮阳补肾”的功效，真是一举多得。其实，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有这样的功效，对男性好处多多，甚至称得上是“男人菜”。(#画中画广告#)“催情高手”大葱。在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希望新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促...

夏季酷暑难耐，人们多喜欢吃一些方便快捷、凉爽宜人的食品，血液病患者，抵抗力较低，在夏季饮食中应注意以下几点：尽量不要购买凉拌蔬菜等

2011年健康食物排行榜新鲜出炉，今年世界卫生组织首次为食品划分了类别。可以让人们更系统地了解哪些食物更健康，让人们健康饮食。(#画中画广告#) 蔬菜榜冠军：红薯——保护皮肤，延缓衰老蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。红薯前两年一直游走在排行榜边缘，今年终于排在了第一。专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。特...

导语：长坐办公室的ol们要经常对着电脑工作，这是现在最常见的工作模式。但是常坐办公室不运动显然会对身体产生消极影响，特别是对着电脑的时候。辐射会让皮肤变得更糟糕。今天我们从养肝开始，来看看，电脑一族要怎么养生。(#画中画广告#) “久视伤肝，久坐伤骨”。电脑一族长期坐在电脑前，眼睛盯着显示屏，长时间如此将会出现头昏、头痛的现象。如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，出现高血压、消化系统紊乱等疾病...

说起野菜，大多数人认识的都是市场上有卖的蕨菜、苦菜、荠菜这些野菜。很少人知道马齿苋这种野菜其实也是春天里的一道具有食用和药用价值的美食。今天小编就给大家介绍一下马齿苋的营养价值，和它的几种吃法，爱美食的朋友可不要错过哦。

姜汁菠菜治疗酒精肝：菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。

菜市场上被称之为“如意菜”的豆芽——主要是黄豆芽、绿豆芽，由豆类通过淋水孵化而来。这是普通百姓餐桌上最常见菜肴，无论炒菜煮汤还是凉拌，均美味可口，老少皆宜。

1.注意饮食卫生a.气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理；b.生吃瓜果要洗净削皮；c.做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；d.用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开；e.凉拌时，应放点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，并有杀菌解毒作用，预防肠道传染病的发生；f.做冷饮时，要用凉开水，不用生水；g.最好不吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。2.食物以清...