煲出美白好汤 助你拥有好肤色

　　材料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。

　　做法：1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。

　　2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。

　　3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。

　　肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。

　　去脂美白汤

　　原料：鲜萝卜缨60克，薏苡仁30克，鲜马齿苋40克。

　　做法：先将薏苡仁30克加清水煮20分钟，然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入，再煮10分钟即可。

　　主治肤色灰暗或油脂过多。每日1次，常食。

　　营养美白汤

　　材料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清鸡汤400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。

　　做法：

　　1、将淮山削去外皮，切小块。
　　
　　2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中，并加入清鸡汤打成浓汤状，倒入锅中。

　　3、发菜用剪刀切段状，用清水清洗并略浸泡30分钟。

　　4、鸡蛋打匀待用。

　　5、浓汤加入发菜煮开，并调入调味料及熄火，最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。

　　淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、滋养脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。

　　白里透红桑椹汤

　　原料：水1杯（300毫升），桑椹罐头适量，柠檬3片（柠檬汁也行）；

　　做法：

　　1、水煮开，放入桑椹罐头略再煮开，盛入杯中；

　　2、待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉（其为精华部分）。

　　“美白桑椹汤”具有清热解毒作用，同时又有补血作用。每天1杯，3个月后，肌肤细腻，黑斑渐淡，粉刺消失。

　　材料：何首乌15克、沙参15克、玉竹20克、薏仁15克、蜜枣3粒、猪肺1副（不用猪肺者可改用猪肉250克）、盐适量。

　　做法：1、把中药材料清洗后备用。

　　2、猪肺（或猪肉）飞水，用10~12碗水煮滚，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火煮2个小时，或是用大火煮10分钟后，倒入靓汤锅煮8个小时，加盐调味即可食用。

　　玉竹，《神农本草经》称为女萎，列为药中上品，谓其“久服去面黑子，好颜色、润泽。此汤具有滋阴养肺、生津、润肤、美颜、补肝益肾作用。皮肤粗糙面黑者应常饮。

　　褪斑汤

　　原料：薏苡仁50克，莲子80克，龙眼肉8克，芡实30克，蜂蜜、水适量。

　　做法：将薏苡仁、莲子、龙眼肉、芡实四种原料洗净入锅，加水，用大火煮沸后，用微火煮1小时，调入蜂蜜即可。

　　温热顿食，每日1次，常食。

　　桑椹美白汁

　　每日饮一杯新疆产的药桑椹汁，最好睡觉前饮用。

　　新疆产的药桑椹汁不但有清热解毒、补血、护肝、明目作用，而且有细腻肌肤，淡化黑斑，消除粉刺，去脂减肥的功效。

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(实习编辑：邓婉诗)

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