做法:
1、白面包2去边,切粒;嫩豆腐压碎成茸;牛奶、蛋打匀。
2、豆腐茸放在布中,挤出水份,加入牛奶及蛋及糖,搅拌成浆,再加入碎柠檬皮,拌匀,分别倒入4-6个杯中。
3、中火煮滚(开)水,蒸豆腐浆15分钟,取也待凉,放冰箱,冻后食用。
美容功效:豆腐是一种含有大量雌激素的食品,不仅很有营养美容,对于上了年纪的女性,还可帮助她们克服更年期症状。
(实习编辑:戚丽欣)
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