每天喝酸奶已经成为许多人的饮食习惯。因为酸奶不需要加热,很容易喝,所以有些人大量喝酸奶,有些人用酸奶挨饿。但从营养角度看,喝酸奶也要注意时间,喝太多会给身体带来负面影响。那么减肥晚上喝酸奶发胖吗,我们一起了解一下。
一、晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
二、饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5、这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
三、不可空腹饮用
如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。?
四、缓解便秘
很多女性喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。
上面就是喝酸奶的一些好处,相信你已经了解了,酸奶中的益生菌能在一定程度上阻碍胆汁酸的功能,胆汁酸有助于小肠脂肪的吸收。也就是说,益生菌可以让人吸收更少的脂肪,变得更苗条。所以选择自制酸奶,这是你减肥的小助手。
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