亮白牙齿将笑容自信传递

　　洋葱

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死造成我们蛀牙的变形链球菌。

　　怎么吃?

　　建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

　　香菇

　　菇类对保护牙齿也有帮助。香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

　　怎么吃?

　　菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。

　　芥末

　　芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

　　怎么吃?

　　将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在虾仁、海蜇上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。

　　木糖醇

　　嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。

　　怎么吃?

　　吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。

　　薄荷

　　薄荷叶能缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。

　　怎么吃?

　　吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感;如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶，都有助于去除这些令人尴尬的气味。

　　水

　　最后别忘了，喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

　　怎么吃?

　　每个人一天需要喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。

　　预防牙齿变黄tips：

　　1.避免进食含深色素的食物或饮料，如咖喱、咖啡、红酒、红茶等等，都会令牙齿染色，应尽量避免。

　　2.在美白牙齿的同时，当然要注意口腔的健康，多进食含有丰富钙质的食物，例如芝士、乳酪、深绿色蔬菜和豆类，促进牙齿健康。

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（实习编辑：关敏欣）

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