夏日甜品 消夏解暑又美容

　　将近6月，暑气来袭，一款清心润肺的甜品，正是这个时节的恩物，能帮你有效解热消暑、美肤养颜。快来享受亲手制作的乐趣吧，你会发现，原来制造心动美味可以如此简单!

　　桂花龟苓膏

　　特点：清热、解毒。

　　龟苓膏能清热解毒、滋阴补肾，特别适合消暑，对于暗疮、痘痘等也能有效调理。蜂蜜有解毒、养阴、美容等多重功效。搭配食用，口感极佳，而且能有效地清热、解毒，解除夏季的燥热。

　　原料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

　　制作方法

　　1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

　　2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

　　3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

　　鲜果双皮奶

　　特点：解燥、益脾。

　　以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品，含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鲜果，更能清凉解燥。

　　原料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。

　　制作方法

　　1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。

　　2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

　　莲子红豆沙

　　特点：清肺、和胃。

　　红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效，莲子则能养心安神、清心润肺，柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

　　原料：红豆50克，莲子(去芯)10克，白糖15克。

　　制作方法

　　1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。

　　2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。

　　3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。

（责任编辑：黄方方 实习编辑：丘美）

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