皮肤过敏期间可以适当吃发酵粉。
发酵粉是一种常见的食品添加剂，主要成分为碳酸氢钠和酸性物质，在一定条件下会分解为二氧化碳气体，使面团起泡膨胀，从而达到发面的目的。皮肤过敏与个人体质有关，与是否摄入发酵粉无直接关系，因此可适当食用。但若对发酵粉中的成分过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤不适。
皮肤过敏患者在恢复期时，如果不存在对发酵粉过敏的情况，则也可以适量食用。
对于皮肤过敏的人群而言，日常生活中还要注意保持良好的生活习惯，避免接触已知过敏原，并且要定期复诊以便监测病情变化。
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