酸奶变质吃了会皮肤过敏吗

酸奶变质后吃了，有可能会导致皮肤过敏，酸奶发生变质通常是由于存放时间过长所引起，此时其中的营养成分可能已经被破坏，还可能会产生细菌等微生物，因此不建议继续吃。

1、诱发急性胃肠炎：酸奶过期后，其中的蛋白质、脂肪、乳酸菌等营养物质可能已经被破坏，在饮用后，这些微生物可能会进入人体胃肠道中，刺激局部黏膜，诱发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，对皮肤也可造成一定的刺激，继而出现皮肤过敏的现象;

2、导致过敏性皮炎：如果自身属于过敏性体质，在饮用酸奶后，可能会导致机体受到过敏原的刺激，产生过敏反应，使皮肤出现红肿、瘙痒等不适，继而出现酸奶变质的情况，此时吃了酸奶后可能会导致皮肤过敏;

3、加重原发疾病：若患者本身患有溃疡性结肠炎、银屑病、过敏性皮炎等原发病，在疾病没有得到控制的情况下，吃了酸奶可能会导致原发疾病加重，不利于疾病的恢复以及好转，继而可能延误治疗，因此也不建议吃了酸奶后皮肤过敏;

4、其他影响：酸奶属于奶制品，在制作的过程中，通常会添加较多的食品添加剂，以改善酸奶的口感，提高其营养价值。但若是酸奶过期，在变质的同时，可能会出现变色、异味等异常情况，其中还含有大量的霉菌，此时食用，可能会造成食物中毒，出现腹痛、腹泻等不适，不利于身体健康，因此也不建议吃了酸奶后皮肤过敏。

在日常生活中，建议饮食以营养、健康为主，酸奶并不适合所有人群食用，若是对酸奶过敏，通常也不建议食用。若是不慎食用，出现皮肤过敏的情况，建议及时到医院皮肤科、消化内科就诊，遵医嘱进行治疗。

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