木薯淀粉会导致皮肤过敏吗

木薯淀粉是从木薯中提取的淀粉，其中含有的多糖类物质较为丰富，可能会导致皮肤过敏。如果本身属于过敏体质，或者对木薯过敏，吃木薯淀粉后可能会出现皮肤过敏的情况。

1、皮肤过敏：如果本身属于过敏体质，对木薯淀粉中的多糖类物质过敏，吃了木薯淀粉后，会刺激机体产生异常免疫反应，从而导致皮肤过敏，会出现丘疹、红斑、风团等症状，还会伴有皮肤瘙痒的症状;

2、消化系统过敏：本身存在消化系统过敏的情况，吃了木薯淀粉后，木薯淀粉在胃内消化分解，会产生大量气体，可能会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，甚至会出现腹泻、脱水等;

3、呼吸系统过敏：如果对木薯淀粉中的多糖类物质过敏，吃了木薯淀粉后，可能会刺激呼吸系统，诱发过敏反应，会出现咳嗽、气喘、呼吸困难等症状，严重时，会引起过敏性休克;

4、其他：木薯淀粉中的糖分含量较多，长期摄入大量木薯淀粉，可能会导致血糖升高，还可能会加重肥胖。

对木薯淀粉过敏的人群应避免食用木薯淀粉，以免出现过敏反应。如果出现了过敏反应，应及时就医，可以在医生的指导下服用抗组胺药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，可以使症状得到减轻。在日常生活中，应避免接触过敏原，注意个人卫生，勤换衣物，保持皮肤的清洁、干燥。

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