平菇会引起皮肤过敏吗

平菇属于菌类食物，吃平菇有可能会引起皮肤过敏。在吃平菇的时候，如果没有彻底清洗干净，或者是烹饪的时候没有将平菇煮熟，有可能会导致皮肤过敏。另外，如果对平菇过敏，在吃平菇的时候也可能会引起皮肤过敏。

1、清洗不净：平菇含有丰富的蛋白质以及膳食纤维，适当吃平菇能够补充身体所需要的营养。但是在吃的时候，需要彻底清洗干净，可以用开水烫一下，能够起到杀菌的作用，可以避免出现皮肤过敏;

2、烹饪不彻底：在做平菇的时候，如果没有彻底的煮熟，或者是没有完全的将食物煮熟，有可能会导致食物中的细菌或者是病毒存活，吃了以后可能会引起皮肤过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，影响身体健康;

3、对平菇过敏：如果自身属于过敏体质，对平菇过敏，在吃平菇的时候有可能会发生过敏反应，导致皮肤出现红肿、瘙痒等症状，影响身体健康;

4、其他原因：如果自身患有皮肤疾病，如湿疹、荨麻疹等，皮肤的屏障功能受损，吃平菇后可能会对皮肤产生刺激，导致皮肤过敏，皮肤会出现红色的丘疹，伴有剧烈瘙痒等症状。

如果在吃平菇后出现了皮肤过敏的症状，可以遵医嘱口服氯雷他定片或者是盐酸西替利嗪片等抗过敏药物进行治疗，能够起到抗过敏的作用，从而使病情得到控制。如果有明显的皮肤瘙痒症状，也可以外用炉甘石洗剂等缓解。

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