小茴香吃有皮肤过敏吗

小茴香吃可能会引起皮肤过敏，主要是因为小茴香中含有的茴香烯、α-蒎烯、β-蒎烯等物质，可能会引起皮肤过敏。主要是由于个人体质不同，少数人群吃小茴香后也可能不会出现过敏。

1、茴香烯：茴香和茴香酮有刺激性，特别是过敏体质的人群，吃了之后会对身体产生过敏反应，引起皮肤瘙痒、红斑等症状，应避免吃茴香，以免引起皮肤过敏;

2、α-蒎烯：是一种由特殊链球菌产生的人工合成含有3，4-二氧基二丁烷砜的化学物质，存在于茴香中，吃了小茴香可能会引起皮肤过敏，导致皮肤出现红斑、丘疹，伴有瘙痒等症状，所以不建议吃;

3、β-蒎烯：是油茶菌和某些酵母菌产生的一种毒素，存在于茴香中，吃了小茴香可能会引起皮肤过敏，导致皮肤瘙痒，或者局部出现水泡、渗液等症状;

4、其他物质：茴香中还含有2，3-二丁酰基-1-半乳糖，可以抑制免疫球蛋白合成，吃了小茴香可能会引起皮肤过敏。此外，还含有果胶、蛋白质、氨基酸、维生素等物质，如果机体对小茴香过敏，食用后可能会造成其他过敏症状，如呼吸困难、恶心、腹泻等。

如果吃了小茴香后出现皮肤过敏症状，可以遵医嘱服用抗组胺药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片或者马来酸氯苯那敏片等。如果皮肤瘙痒严重，可以外用炉甘石洗剂或者地奈德乳膏涂抹局部，缓解皮肤瘙痒症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。