吃鲤鱼可能会引起皮肤过敏。
鲤鱼属于常见的食物致敏原之一，其含有丰富的组织蛋白，当机体摄入后会激发机体产生IgE介导的超敏反应，从而出现瘙痒、红斑等皮肤过敏症状。
除了鲤鱼外，还可能存在虾、蟹等海鲜类食品，这些物质也有可能诱发皮肤过敏反应。
对于存在食物过敏史或家族遗传过敏体质的人群，建议在食用新食物前进行皮肤点刺试验或咨询医生意见，以减少过敏风险。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
吃鲤鱼可能会引起皮肤过敏。
鲤鱼属于常见的食物致敏原之一，其含有丰富的组织蛋白，当机体摄入后会激发机体产生IgE介导的超敏反应，从而出现瘙痒、红斑等皮肤过敏症状。
除了鲤鱼外，还可能存在虾、蟹等海鲜类食品，这些物质也有可能诱发皮肤过敏反应。
对于存在食物过敏史或家族遗传过敏体质的人群，建议在食用新食物前进行皮肤点刺试验或咨询医生意见，以减少过敏风险。
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