乌发晨粥

　　食疗功效：黑米、黑豆、黑芝麻为天然黑色绿色食品，均含自然界的植物体与阳光作用形成的色素，可直接或间接地调节体内代谢，促使头发乌黑；同时可营养毛囊细胞，促使黑发素生成。

　　原料：黑米 50 克，黑豆 25 克，黑芝麻 15 克，大红枣（去核） 10 枚，红糖适量。

　　制作方法：先将黑米、黑豆、大红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入黑芝麻、红糖及 500 克水，用小火熬成粥状即成。

　　操作要领：小火熬制。

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(实习编辑：简燕娴)

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