2.葡萄
葡萄有很好的抗氧化作用,葡萄中含有单宁酸及脂肪酸的油脂、水溶性维生素B族和多种矿物质,有保湿和使肌肤柔软功效。最受人瞩目的是葡萄多酚,在抗氧化功能上比维生素E、维生素C高出数十倍,是相当理想的抗氧化剂。葡萄中还含有一种成分叫做原花色素,能够保护真皮层的胶原蛋白和弹性蛋白免受酵素的分解作用,从而延缓皮肤衰老。葡萄营养物质大多存在于葡萄籽和葡萄皮中,想要利用最好是将其做成红葡萄酒。
挑选葡萄要注意
1、选择成熟透亮的紫红色葡萄,不选颜色过深、过暗的。
2、选果粒饱满、稍松散的,不选果粒紧密的葡萄。
3、可以选玫瑰香或巨峰葡萄,酿酒后有特殊香气。
制作纯红葡萄酒
将葡萄用清水反复冲洗去掉浮土、杂草,但不要过度揉搓,在吃完葡萄后将剥下的葡萄皮和葡萄籽用水冲一冲,放在通风阴凉处晾干,或者将整颗葡萄直接晾干,制酒前将葡萄籽挑出,用锤子或刀背砸碎,全部装进能自动排气的玻璃容器,倒入低度白酒,倒到8分满。盖好盖子,放在阴凉处,储藏2周以上,葡萄皮褪色,酒变红色,就可以把渣子过滤掉。
功效:如此制成的红葡萄酒可以充分利用葡萄的所有精华,既有钾、钙、镁、磷等矿物质和微量元素,又可以提取葡萄中多酚物质,便于人体吸收。每晚慢饮一小杯可以促进新陈代谢、清除自由基;沐浴时在浴缸里放一些,浸透全身肌肤,抑制雀斑产生,帮助皮肤增添红润、光彩,是天然美容剂。
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胡萝卜的营养极高,它富含β胡萝卜素,不但对视力有良好的保护作用,同时还对皮肤也有美容效果!可很多朋友觉得胡萝卜不好吃,其实要想胡萝卜好吃,关键要靠搭配,胡萝卜一般要搭配肉食,因为胡萝卜吸油,这样肉不腻,胡萝卜也非常好吃,今天食神来为大家推荐一道胡萝卜炖鸭。