口服美容品比不过银耳汤？

　　其实，人体对胶原蛋白的吸收率可达到98%，而皮肤则只能达到60%。对于胶原蛋白，通常是以肽形容它的吸收，比较理想的是三肽，三肽在小肠内是可以被人体直接吸收的，这在科学界已经得到证实。煲汤之所以对皮肤的贡献比较少，一是因为食补输送到皮肤会比较慢;二则它会优先满足于大机能需要胶原蛋白的部位，比如你的骨骼、肌腱、包括运动中产生的损耗。三肽分子更小，现在的科技已能做到定向吸收，也就是说口服胶原更适合肌肤的保养。此外胶原蛋白原就是动物及人体内部基本构造动物性蛋白质中成分的一种，存在于动物的皮、骨及关节部分，在植物中并不存在。因此，银耳熬制胶原蛋白纯属无稽之谈。

　　你信吗?片剂、粉状、胶囊、液态，吸收都一样?

　　口服液的分子相对其他三种最小，能直接被胃黏膜吸收。而且像片剂多数是从猪骨中提取，目前鱼类是最接近胶原蛋白的吸收成分，由深海鱼软骨中提取，比从肉皮猪骨中提取的更易被吸收，而且它需要在肠胃中分解，再分解成肽结构，被吸收的过程会慢，也会有损耗。不过前三种形态更易携带，如果出外旅行会比较方便。

　　3.ORBIS香桔弹力胶原饮料

　　添加了能有效抑制胶原分解的月桃叶等14种草本精华。

　　4.DHC果味饮料 298元/盒

　　除了添加低分子鱼胶原蛋白肽，还含有维生素C和天然保湿成分。

　　TIPS:如何判断原料品质的优劣?

　　1.对于粉体的产品，如颜色深味道难闻，原料有问题的可能性很大。一般来说，比如以鱼鳞或鱼皮为原料提取的胶原，颜色为雪白色，味道有淡淡的鱼腥味，这才是好产品。

　　2.口服液，好喝的味道，如蓝莓味等，那只是调味剂的结果，容易把品质很不好的原料口味给遮住。

　　3.片剂或胶囊，建议您可以把它们粉碎了，融入少许水，再辨别一下味道。

（实习编辑：李盈因）

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