银杏叶酯
食物来源：银杏，银杏口服液等
护肤品成分：银杏萃取精华
其它水溶性抗氧化剂
肌肽
其它常使用在护肤品中的水溶性抗氧化剂包括SOD，鞣花酸，凯茵庭，肌肽等。
常见脂溶性抗氧化剂
“脂溶性”表示不溶于水，只溶于油脂，因此这一类食物一定要做熟了吃，最好在烹饪中要加油或肉。在护肤品中，脂溶性抗氧化成分也多以乳液、面霜的形式出现。
维生素E
食物来源：糙米，鱼，蛋，豆类，黄绿蔬菜，维E营养品等
护肤品成分：维生素E
茄红素
食物来源：西红柿，尤其是小西红柿，最好是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
护肤品成分：茄红素
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