β胡萝卜素
抗氧化好习惯
1. 拒绝抽烟,避开二手烟。
2. 减少做菜的油烟,有条件最好用橄榄油。尽量少食煎炸食物。
3. 尽量少服不需要的药物:有些药物包括中西药是有毒性的,例如抗生素,消炎痛剂等药物是会产生自由基的。
4. 避免农药的污染:蔬果用盐水泡洗,另一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用,这样可以降低百分之发八十至九十之农药残留量,当然还应时常清洗冰箱。
5. 多喝水,多食用蔬菜及水果。健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三,每天食用有三种颜色以上的蔬果。
食物来源:绿叶蔬菜和黄色的,橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β胡萝卜素。
护肤品成分:β胡萝卜素或维生素A的前体
大豆异黄酮
食物来源:豆类,豆制品,含有大豆异黄酮的营养素。
护肤品成分:大豆异黄酮,很少用到。
omega3
食物来源:鲑鱼,鱼油
护肤品成分:很少用到。
其它脂溶性抗氧化剂
其它常使用在护肤和保养品中的脂溶性抗氧化剂包括BHA,辅酶Q10,虾红素等。
(实习编辑:戚丽欣)
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。