抗氧化是不是就等于抗衰老

　　如何全面抗氧化?

　　抗氧化产品五花八门，从吃的到抹的，从食物到保健药品，林林种种。厂家也常常用抗氧化指数在产品之间相互比较。但其实因为抗氧化途径不同，不少产品就像梨和苹果之间并没有可比性。抗氧化从摄入途径可以分为口服和皮肤涂抹，而从成分又可以分为水溶性抗氧化剂和脂溶性抗氧化剂。所以抗氧化不应该过于局限和单一，不应该只使用一种抗氧化剂，哪怕是用量很大。

　　最有效的抗氧化应该是全面抗氧化，即：1)口服+护肤品同时使用;2)水溶性抗氧化剂+脂溶性抗氧化剂同时使用;3)多种成分同时使用。

　　也就是说平时多吃一些以下列出的食品或保养品，含有脂溶性和水溶性氧化剂的混着吃。抗氧化护肤品的选择最好是同时含有脂溶性和水溶性抗氧化成分的。比如最经典的组合：维生素C + 维生素E。

　　常见水溶性抗氧化剂

　　- 维生素C

　　最经典也是最有效的抗氧化剂之一。人体不能自身合成维生素C，但多数绿色蔬果都含有维C，另外也很容易买到多种维生素或维C的营养品。我自己一直在每天服用多种维生素补充剂的同时还加多一片维C。护肤品中维C是最常见的抗老和美白的主打成分之一。

　　- 银杏叶酯

　　食物来源：银杏，银杏口服液等

　　护肤品成分：银杏萃取精华

　　- 多酚系列：

　　主要含茶多酚 EGCG/ 前青花素 OPCs / 橄榄多酚

　　*(OPC是到目前为止发现的从自然界中提取的最强的抗氧化剂)

　　食物来源：绿茶，白茶，葡萄(尤其是籽和皮)，橄榄油，石榴，红酒

　　护肤品成分：绿茶或白茶萃取精华;葡萄籽/橄榄/石榴萃取精华

　　- 其它水溶性抗氧化剂

　　其它常使用在护肤品中的水溶性抗氧化剂包括SOD，鞣花酸，凯茵庭，肌肽等。

　　常见脂溶性抗氧化剂

　　“脂溶性”表示不溶于水，只溶于油脂，因此这一类食物一定要做熟了吃，最好在烹饪中要加油或肉。在护肤品中，脂溶性抗氧化成分也多以乳液、面霜的形式出现。

　　- 维生素E

　　食物来源：糙米，鱼，蛋，豆类，黄绿蔬菜，维E营养品等

　　护肤品成分：维生素E

　　- 茄红素

　　食物来源：西红柿，尤其是小西红柿，最好是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

　　护肤品成分：茄红素

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