银杏叶酯
食物来源:银杏,银杏口服液等
护肤品成分:银杏萃取精华
其它水溶性抗氧化剂
其它常使用在护肤品中的水溶性抗氧化剂包括SOD,鞣花酸,凯茵庭,肌肽等。
常见脂溶性抗氧化剂
“脂溶性”表示不溶于水,只溶于油脂,因此这一类食物一定要做熟了吃,最好在烹饪中要加油或肉。在护肤品中,脂溶性抗氧化成分也多以乳液、面霜的形式出现。
维生素E
食物来源:糙米,鱼,蛋,豆类,黄绿蔬菜,维E营养品等
护肤品成分:维生素E
茄红素
食物来源:西红柿,尤其是小西红柿,最好是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。
护肤品成分:茄红素
β胡萝卜素
食物来源:绿叶蔬菜和黄色的,橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。 大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β胡萝卜素。
护肤品成分:β胡萝卜素或维生素A的前体
大豆异黄酮
食物来源:豆类,豆制品,含有大豆异黄酮的营养素。
护肤品成分:大豆异黄酮,很少用到。
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