抗糖能抗衰是真的吗

不少人对此充满了疑问——抗糖真的能扛衰老吗？答案是当然不能，想要对立变老需要多方面进行保养才行，单纯抗糖推迟变老是没有科学依据的。

抗糖真的能扛衰老吗？

其实这个思路是对的，抗糖的确能够抗老，由于糖化过程中生成的糖基化终产物，会使得胶原蛋白束发生交联，形成胶原蛋白结构损害，假如能够经过抗糖来按捺AGEs的发生，确实能够延缓皮肤变老。

糖化的确是皮肤变老的重要原因之一。但是你别惊慌，抗糖不代表不要喝奶茶不吃米饭不吃巧克力。而是能够从其他方面入手。并且糖化是人体内正常的反响，糖化伴随我们的变老，也不用被吓到。

所谓糖化，顾名思义，在这里面少不了糖。在这个过程中，还原糖和蛋白质/核酸/脂肪上的氨基发生反响。

原本应该发挥正常功用的蛋白质，成果发生了糖化，丧失了功用，天然就老化了。所以糖化是皮肤老化的重要原因之一。 皮肤变黄是糖化最直观的成果，不过这和糖化的危害比起来，仅仅小儿科，糖化最麻烦的是自发反响。这个过程中不需要催化剂，也不需要复杂的反响条件，只需有糖和蛋白质就能够。乃至糖还会和核酸（DNA），脂肪反响。形成炎症，免疫应答，影响细胞分裂，乃至基因表达。皮肤中的糖化不仅仅发生在细胞外基质中，更会发生在细胞内。

胞外糖化主要是和细胞外基质反应，比如胶原蛋白，弹性纤维和纤连蛋白，这些都是支撑起我们皮肤结构的重要成分。产生糖化反应的胶原蛋白失掉弹性，从而无法对皮肤起到支撑作用，形成皮肤老化。除此之外，糖化的胶原蛋白还会阻挠新生成胶原蛋白对其的替换，也就是占着茅坑不拉屎。让皮肤状况越来越恶劣。

最终提示我们想要削减糖化反应带来的影响，不如在健康饮食、健康生活方式上下功夫。少吃高温或加工的肉类食物，比方烧烤、油炸、烘焙的食物，因为里边含有较多AGEs。给自己一点时间，逐步削减糖摄入量，实在想吃甜食，可以用低糖生果来代替。

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