不让肌肤在氧化中衰老

　　美国《时代杂志》 评选出十佳抗氧化食物

　　1.番茄

　　美国《时代杂志》评选出的10种抗氧化食物当中，火力最强的武器就是番茄。番茄中含有丰富的茄红素，具有抗氧化的超强战斗力。

　　2.葡萄

　　葡萄籽中的花青配糖体，也具有很强的抗氧化能力。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。

　　3.绿茶

　　抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，既抗老化，又有助于减肥。

　　4.鲑鱼

　　鲑鱼含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，起到抗氧化功效。

　　5.坚果

　　富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修复皮肤组织。

　　6.花椰菜

　　除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，而且还是抗癌明星。

　　7.蓝莓

　　莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

　　8.大蒜

　　不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重。

　　9.菠菜

　　富含β胡萝卜素和维他命C，它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。

　　10.燕麦

　　富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的，能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。

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