抗糖抗衰老有科学依据吗

抗糖抗衰老有科学依据吗？有很多人想了解这个问题。近年来网上流传着一种变美的方式，那就是“抗糖”，这样对于抗衰老是非常有帮助的，因此有很多会盲目的跟从，其实大家对这方面的了解并不是很多，需要注意的是，若盲目的抗糖可能会给身体健康带来比较大的危害，那么，抗糖抗衰老有科学依据吗？一起来看下面的介绍。

抗糖抗衰老有科学依据吗

当然是有依据的，当人体内维持肌肤年轻态的胶原蛋白和弹性蛋白被糖化反应后，弹性张力下降、充盈度减少，老化的皱纹也就出现了，还伴有色斑。因此「戒糖」「限糖」「减糖」「控糖」，都是要少吃糖。

其实抗糖也要科学抗糖，抗糖抗衰老是有一定的科学依据，但是抗衰老也不止是抗糖在起作用，先说说抗糖是怎么一回事。

大家都知道糖被吸收以后会进行糖化反应，糖化反应又分为两种，一种是对身体有益的酶促糖化反应，在酶的作用下，糖分与蛋白质结合，生成生命活动所必需的糖蛋白，这类糖蛋白有重要免疫作用，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能。

而第二类糖化反应就是大家所推崇的抗糖了，这种叫非酶促糖化反应，就是不经过酶的作用，过量糖分直接与蛋白质结合，生成的产物叫做AGEs，这种物质会让人的皮肤弹性张力下降，充盈度减少，皮肤会发生老化。

甚至还与研究报道称，AGEs会促进黑色素细胞的功能，人皮肤上的色斑也受到这一影响。也就是说，并非所有糖化反应都对皮肤有害，如果盲目“戒糖”，可能没保住皮肤先伤了身体，而且市面上的大部分抗糖产品未经专业验证，能否抗糖也没有科学依据。

抗糖抗衰老有科学依据吗？以上就是关于这个问题的介绍，希望大家注意的是，戒掉某一种食物并不代表戒糖，重要的是改变烹饪方法，人体离不开糖，主食里也有糖分，如果一刀切地不摄入任何糖分，很可能会造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。

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